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人称“江南人参”,9月火热上市,清肺化痰利肠通便,错过惋惜了

admin2个月前53

导语:银耳和它是“绝配”,隔三差五喝一点,利肠通便,常吃还减肥

银耳被称为是“穷人的燕窝”,色泽、口感以及功效价值与燕窝相差无几,但银耳的价钱相对来说却要廉价许多,女性同伙可以适当的常吃银耳,对身体有利益,银耳一样平常情形下会被人烹饪成粥喝,固然它也能搭配多种食材,口感好价值高,这次煲煮的银耳汤,是将银耳搭配荸荠做成,荸荠被称为是“江南人参”,在9月份火热上市,人人一定要抓紧时间吃,银耳和荸荠的搭配,经常吃还能起到减肥的效果,错过真的是惋惜了,人人一定要实验喝。

荸荠银耳汤的做法:

备用食材:

荸荠6个,银耳20克,冰糖适量,枸杞一小把;

制作历程:

第一步,首先将所有需要的食材准备到位,银耳放在清水中,将其充实泡发后,用手将老根去掉,而且撕成小朵,锅中添上足够量的清水,放入撕成小朵的银耳;

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第二步,根据小我私人口味添加冰糖,最先小火逐步炖煮,在炖煮银耳的历程中,处置荸荠,将荸荠的皮给去掉后,放在案板上,切成巨细适中的块;

第三步,待锅中的银耳差不多炖煮1个小时刻,可以看到银耳变得很浓稠,这个时刻即可放入切好的荸荠,继续炖煮,直到将荸荠煮熟即可;

第四步,这个历程也许是30分钟,不外详细的时间还需要根据自家的情形来定,天真操作即可,将荸荠煮熟之后,在锅中放上一小把枸杞子,继续煮几分钟;

第五步,煮熟的荸荠银耳羹,即可关火,盛放在一个小碗中,待其稍微晾凉之后,即可最先享用,清热去火,味道稀奇好。

烹饪小技巧:1、许多人都知道吃银耳好,但详细的利益却不知道,实在常吃银耳,其中含有的厚实膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,能够起到一定的减肥效果,想要减肥的同伙可以适当常吃,有一定的促进作用,其次银耳含有的自然特征胶质,经常吃可以滋润肌肤,让你的皮肤越来越好。另外荸荠被称为是“江南人参”,对于生津止渴、利肠通便、清肺化痰等都有很好的效果,异常适合在这个干燥的季节吃,而且在9月又是应季,错过真的是惋惜了。

2、小编有话说,不得不说,银耳和荸荠是异常绝妙的搭配,煲煮的汤品,隔三差五的喝,对身体也有利益,而要煲煮这份荸荠银耳汤,也需要掌握其中的技巧,首先银耳的泡发很要害,想要银耳出胶多又快,可以选择将其用清水泡发后,在要下锅的时刻,撕的碎碎的,这样胶质会加倍容易流出,煲煮的汤品营养也会更高。其次还需要注重的是,由于炖煮的时间对照长,以是水要一次性加足,只管不要泛起中途加水的情形。

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